19 março 2008

FELICITAÇÕES *FELIZ PÁSCOA*


A Árvore da Felicidade

Se eu pudesse, eu plantaria uma Arvore da Felicidade na porta de sua casa!

Você só teria que cuidar dela para tornar-se a pessoa mais feliz !

Mas disso não sou capaz ...Então, envio-lhe essa mensagem, em forma de árvore.

Que, a cada dia, você possa plantar e cuidar da sua árvore, e que ela o faça muito feliz!

A ÁRVORE AQUI É SIMBÓLICO É uma forma carinhosa de desejar a todos voces meus amigos, muita paz, AMOR, e renovação pela ocasião da comemoração da Páscoa.

Uma alegria interna sincera, que inunde o coração de todos voces!!!

Feliz Páscoa!!!

16 março 2008

LASANHA DO CRISTIANO





Ingredientes:
500 gramas de massa para lasanha
1 xícara (chá) de leite para regar ou mais que baste
Queijos ralados; parmesão, minas e mussarela, que baste  para intercalar as camadas da lasanha
Recheio
 250 gr de filé de frango cozido e desfiado
 1  cebola picada
 1 colher (sopa) tempero caseiro de Nancy ( cebolinha verde, salsa, alho e celola branca processados)
 2 colheres  (sopa) de óleo canola
 1 xícara  (chá) de Molho vermelho de tomate
Sal a gosto
1º Molho bechamel
 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
 2 colheres  (sopa) de margarina
 2 xícaras (chá) de leite
 1 xícara (chá) de creme de leite
 Sal a gosto
 2º Molho vermelho de tomate
 5 tomates sem peles picados
 1 colher (sopa) orégano
 1 cebola branca ralada
1 colher (sopa) de óleo de canola
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Recheio
Coloque em uma panela a cebola, o alho e o óleo,  refogue e em seguida acrescente os filés de frango, e  deixe cozinhar. Sal a gosto.Aguarde esfriar e desfie o frango. A seguir, misture ao frango refogado o molho de tomate somente  uma parte, a outra  fica para a montagem da lasanha, o cheiro-verde, o sal . Deixe ferver por uns 2 minutos e reserve.
Ver receita de “Tempero caseiro de Nancy”aqui  em meu blog.
 http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/09/culinria-brilhantetempero-caseiro-de.html
1º Molho bechamel
Coloque em uma panela farinha de trigo, a margarina, e leve ao fogo médio. Misture o leite e mexa bem, para não criar grumos.Se necessário  bata no liquidificador.Leve ao fogo, faça o creme.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite e sal a gosto.  Reserve.
Ver receita aqui em meu blog.
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/11/culinria-brilhante-de-nancyespecial-de.html
2º Molhode tomate
 Refogue a cebola ralada com 1 colher (sopa) de óleo de canola, coloque os tomates picados, o orégano e deixe cozinhar até tomar consistência . Retire do fogo e reserve.
Coloque 1/2 xícara (chá) de molho de tomates comprado pronto para o molho ficar mais vermelho.(opcional) 
Ver receita aqui em meu blog.
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/11/culinria-brilhante-especial-de-natal_10.html
Montagem: Coloque em um refratário camadas intercaladas molhos, recheio de frango desfiado, massa para lasanha e molho bechamel, queijo ralado minas e mussarela, e o molho vermelho de tomates. Repita a montagem, terminando com molho bechamel e mussarela e parmesão ralado.
Durante a montagem, se necessário regar com o leite, para que a lasanha fique bem cremosa.
Deve-se usar pouco queijo parmesão ralado, pois o mesmo tem o gosto mais acentuado e mais sal. Leve ao forno 200º C para assar, tampado com papel alumínio aproximadamente  20 minutos, com alguns furos. Retirar o alumínio de deixar por mais 10 minutos, ou até que doure. 




11 março 2008

REFLETINDO*LACOS DE FAMILIA* PARTE I












LACOS DE FAMILIA, UNIAO, AMOR, COMPROMISSO
Parte I
Estamos caminhando para o real entendimento do conceito de família, pois vamos desenvolvendo em nós a necessidade da reforma íntima, nos melhorando, nos conscientizando que somos espíritos imortais, facilitando desta forma o nosso convívio neste sagrado e abençoado grupo instituído por Deus. Roguemos sempre ao Pai maior forças para seguirmos em frente diante das dificuldades dentro de um grupo familiar, pois são essas vitórias que nos eleva espirtualmente e nos da o conforto e a paz do dever cumprido.
É ponto pacífico em todas as religiões que a família é uma das mais importantes associações existentes na Terra, se não a mais importante. Nos diz Emmanuel, no Livro Vida e Sexo, psicografia de Chico Xavier, no capítulo 2, intitulado "Família": "Temos no instituto doméstico uma organização de origem divina, em cujo seio encontramos instrumentos necessários ao nosso próprio aprimoramento para a edificação do Mundo Melhor".
Com a doutrina espírita, que nos traz em seus pilares a lógica absoluta da reencarnação, o conceito da família se expande, pois vai muito além dos laços consangüíneos. O entendimento das dificuldades existentes dentro do lar ganham explicação clara e lúcida. Passamos a entender porque nos afinizamos mais com um do que com outro. Compreendemos porque um amigo muitas vezes é aquele irmão que tanto gostaríamos de ter (e temos). Percebemos as tramas dos enganos entre familiares que se engalfinham pelos bens materiais. O porquê das tragédias familiares, traições, crimes, abandonos, rejeições, tantos abortos, tantas decepções. Embora o retrato das nossas famílias se revele muitas vezes desanimador e assustador, é com a doutrina espírita que vamos entender que cada um está fazendo o melhor que pode.
Que os erros de hoje serão corrigidos amanhã. Errar é uma forma de aprendizado dentro das leis de Deus. Se assim compreendemos (e nos compreendemos), fica mais fácil perdoar, sermos perdoados e nos perdoarmos, facilitando assim a convivência na família.
Temos na reencarnação então a grande diferença do Espiritismo para a maioria das religiões. Uma diferença que explica e CONSOLA. Mas não basta conhecermos os conceitos da reencarnação. Não basta explicarmos as dificuldades com a reencarnação. É preciso viver como Espíritos imortais (que somos). É preciso viver de acordo com os horizontes que a reencarnação nos descortina. É preciso sentir a reencarnação como mais uma oportunidade de vitória. É preciso então vivenciar a reencarnação. Não mais crendo, mas sabendo. Lacos de família nos auxilia compreender a lógica irrefutável da reencarnação, não esquecendo do mandamento maior trazido pelo amigo Jesus:
"Fazei ao próximo o que gostaríeis que fizesses a si mesmo."
Temos nossas reencarnações sempre dentro de um mesmo grupo familiar, ou mesmo predominando dentro de um determinado grupo?
-Somos conduzidos pelos gostos, pelas semelhanças, pela lei de afinidade. Logo esses fatores são predominantes na escolha da família, o que significa dizer que realmente ficamos próximos dentro de um mesmo grupo. Ressaltando que a escolha da família se dará de acordo com as nossas maiores necessidades, como espíritos imortais que somos.
O que é o parentesco material e o que é o parentesco espiritual, segundo a Doutrina Espírita?
-O parentesco material é a união na família de acordo com os laços consangüíneos e o parentesco espiritual é a nossa verdadeira família pela união dos gostos, dos sentimentos, das afinidades. Enfim, pela reunião do entendimento de que todos somos irmãos.
Pode acontecer de uma determinada criatura encarnar na maioria das vezes dentro de um grupo familiar que seja ao mesmo tempo carnal e espiritual (o grupo de seus verdadeiros familiares pelas parecenças morais e de sentimento?
-Sim! É necessário que assim aconteça, pois uma família nunca é formada somente de desafetos, pois não haveria sustentação mínima necessária. As leis de Deus sendo perfeitas, colocam no seio da família um ou mais espíritos capazes de ajudar na condução da mesma.
O que devemos entender nas palavras de Jesus: "Não separeis o que Deus uniu"?
-Todos somos conduzidos ao desenvolvimento do amor maior, da fraternidade, da harmonia, de forma que a família é um grupo abençoado para o desenvolvimento desses sentimentos. O significado da expressão está no sentido de não separarmos violentamente os membros de uma família, ou seja, colocando os nossos interesses acima de tudo. Por nosso orgulho e egoismo.
Sabemos que a maioria dos casamentos na Terra é provacional, de forma que devemos buscar pelo entendimento que a doutrina espírita nos traz das leis de Deus, o esforço de mantê-los.
O que ainda ocorre nos dias de hoje é o doar-se à paixão primeira, prevalecendo, neste caso, os instintos. Neste caso, muitas famílias têm seus laços rompidos por estas paixões. Nestes casos, é que Jesus nos afirma que não devemos separar o que Deus uniu, para o nosso próprio benefício.
Dizem que a reencarnação provocaria um relaxamento dos laços familiares. Como o Espiritismo encara essa questão?
-Muito pelo contrário. O Espiritismo fortifica os laços familiares, exatamente por nos demonstrar que as ligações afetivas são construídas passo a passo no pretérito. Sendo assim, cada vez mais desenvolvidas, à medida que compreendemos os ensinamentos do Mestre Jesus.
Quando se vê liberto de seu corpo físico, pelo desencarne, o Espírito imediatamente encontra com seus entes queridos no Plano Espiritual?
_Cada caso é um caso. Não existe um modelo para o desencarne. Viveremos na vida espiritual de acordo com a nossa conduta moral enquanto encarnados. É por isso que a doutrina espírita nos ensina que "fora da caridade não há salvação", ou seja, seguindo este preceito, estaremos não só nos candidatando a encontrar nossos entes queridos no plano espiritual, como, principalmente, ajudá-los na sua caminhada.
Ao casarmos significa que temos grande compromisso para com o companheiro?
-Sim. A maioria dos casamentos na Terra é programado no plano espiritual, mas não podemos esquecer que como temos nosso livre-arbítrio muitas das vezes mudamos o cumprimento destes compromissos, adquirindo maiores complicacoes e muitas das vezes, debitos para reencarnacoes futures.
( Pesquisa baseada no Evangelho segundo o espiritismo, O Livro dos Espiritos, Geneses. Doutrina Kardecista) Continua...

10 março 2008

FELICITACOES*PARABENS MULHER*


Conversando com um velho homem, um jovem desabafou:
- Há tanto tempo venho querendo conhecer uma garota e hoje, conseguindo falar-lhe por telefone, fiquei decepcionado- Mas por que? - indagou o velho homem.- Eu lhe perguntei timidamente como ela era e ela - rindo! - respondeu: sou verde.- E por que a resposta o chocou?- Ora, amigo, ela estava debochando de mim!Ouvindo isso, o velho homem pôs-se a falar:
- Meu jovem, você não entendeu que ela estava se comparando a uma árvore- Árvore? Como assim?!?- Menino, as mulheres são como as árvores:
- Elas fincam raízes no solo dos nossos corações;
- Têm paciência e capricho com o próprio crescimento;-
Seus braços são poderosos e, ao abraçá-las, nossos espíritos recebem renovadas energias;
- Elas amam e cuidam dos seus frutos, mesmo sabendo que um dia o mundo os levará para longe delas.
- Outras - aquelas que não dão frutos - oferecem sua sombra àqueles que necessitam de descanso;
- Quando açoitadas por fortes ventos da vida, elas emanam o perfume da força e da fé,acalmando-nos, por mais assustadora que seja a noite;
- Sua seiva são as lágrimas de dor ou de alegria quando em presença do machado ofensor ou do regador daqueles que as amam;
- Seus corações vão alto o suficiente para escutarem mais de perto os recados do céu;- Elas reverdecem as florestas dos homens, as ruas das cidades, as avenidas, os acostamentos de estradas e as beiras de rios;
- Elas entendem o canto dos passarinhos e, mais do que ninguém, elas valorizam e protegem seus ninhos;
- Suportam melhor a solidão e as vicissitudes que a vida às vezes nos impõe;-
No mundo, elas nascem em maior número para que o verde da esperança jamais empalideça.
-M eu menino, todas as mulheres são árvores, todas as mulheres são verdes."
Ao final desse relato, refletiu o rapaz:
- Eu tenho um triste jardim no peito: nele está faltando uma árvore......e correu para o telefone mais próximo...
(Pedagogia Espirita)
PARABÉNS MULHER por tornar este mundo MAIS VERDE!
PARABÉNS PELO DIA INTERNACIONAL DA MULHER!

09 março 2008

CULINÁRIA BRILHANTE*BOLO DE BANANA TROPICAL*





Ingredientes:
4 bananas nanica ou prata maduras
3 xícaras (chá) de farinha de pão
3 colheres (sopa) rasas farinha de trigo
3 colheres (sopa) rasas amido de milho
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
100 ml de óleo de canola
2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 colher (sopa) fermento pó
1/2xícara de uva-passas
½ xícara (chá) de ameixas picadas
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Bater no liqüidificador as bananas, o óleo e os ovos, pitada de sal até obter um creme.




Em uma vasilha a parte, que pode ser a tigela da batedeira de bolo, misturar a farinha de pão, farinha de trigo, amido de milho, fermento e açúcar, uvas-passas, ameixa e bananas picadas.(secos).
Junte o creme (a mistura do liquidificador) e misture até formar uma massa homogênea. Colocar a mistura em uma forma redonda com furo no meio.
Levar para assar em forno médio aproximadamente 280º graus.
Polvilhar com açúcar e canela, e decorar com ameixas.
Fica especial servido com sorvete de vanila, ameixas ou outro sabor a seu gosto.


Receita elaborada e testada em 10 de marco de 2008.

08 março 2008

REFLETINDO*VALORIZANDO TODO O TIPO DE TRABALHO*



O trabalho de cada um
No Ramayana, uma das grandes epopéias indianas, conta-se a história do príncipe Rama, um jovem cheio de virtudes. A esposa de Rama, Sita, fora seqüestrada pelo perverso Ravana.
Ajudado por ursos e macacos, o valente Rama tentava construir uma ponte até à ilha de Lanka, onde viviam Ravana e a prisioneira Sita. Os ursos carregavam pesadas árvores e os macacos traziam pedras. Mas, não havia trabalho para um grupo de esquilos. Pequeninos, sem muita habilidade, eles apenas conseguiam pôr alguns grãos de areia na ponte que se formava. Os esquilos faziam assim: molhavam-se na água e depois rolavam na areia. Os grãos de areia grudavam no pêlo e eles corriam até à ponte. Ali, sacudiam a areia sobre a construção.
Narra a história que os outros bichos riam dos esquilos e desprezavam suas tentativas de colaborar. E os esquilos se sentiam humilhados porque seus esforços não eram valorizados. Alguém resolveu contar a Rama o gesto dos esquilos. Esperava que Rama também risse dos bichinhos ingênuos. Venha vê-los,Rama, venha se divertir também com esses esquilos tolos! Mas Rama observou os animaizinhos, que rolavam na areia, enquanto todos à sua volta haviam parado o trabalho para rir. Gentilmente, ergueu um deles do solo. Acariciou-lhe a pelagem e disse,com amor: Um dia, todos ouvirão falar sobre a ponte para Lanka. Louvarão o esforço dos ursos e dos macacos, mas eu sou grato a todos os que trabalham. E você, pequenino, tem minha eterna gratidão. E, diante de todos que olhavam a cena, o príncipe Rama deu um presente ao esquilo. Acariciou-lhe as costas e seus dedos ali deixaram três listras brancas. Esta, pequenino, é a marca de minha gratidão, disse Rama. * * *
Todo o Ramayana é composto de histórias como esta, que trazem um profundo ensino moral. Esta nos faz refletir sobre gratidão, generosidade e, principalmente, a importância do trabalho. Por mais humilde e obscuro que seja, cada um de nós tem um papel muito importante no Mundo. Aparentemente, outros são mais importantes, contribuem mais, têm tarefas maiores. Aparentemente. Mas lembremos, por um momento, a falta que fazem porteiros, vigias, garis, faxineiras, empregados domésticos. Todos são muito importantes. São homens e mulheres que se esforçam para ganhar o pão de cada dia, tantas vezes regado com lágrimas que ninguém vê.
Para Deus, todo esforço é válido, todo trabalho é digno, todo trabalhador merece recompensa. A medida do Mundo não é a medida Divina. É que Deus, que conhece a nossa alma, sabe avaliar com exatidão o nosso esforço, capacidade e talentos. Ele sabe que o que é simples e fácil para um, pode exigir muito de outro.
E Deus, que também vê no silêncio e na solidão, acolhe e ama cada trabalhador pequenino neste Mundo tão vasto.
Que cada um de nós possa ver os trabalhadores do Mundo sob a lente do imenso amor Divino.
Se hoje estamos ocupando um cargo ou função, a baixo de nossa capacidade e aptidão, não sintamos diminuídos, inferiores, pois qualquer tarefa realizada neste universo Divino, é edificante. Não menosprezemos as oportunidades que surgem, pois todas elas são de grande valor para auxiliar a nossa evolução espiritual.
Momento Espírita.

07 março 2008

BRILHO INTERIOR*EU PERDOO*




Eu Perdôo

Pai, quando me chamares para junto de Ti, quero partir com o coração aliviado de qualquer sentimento menor que possa reter-me ao vale de lágrimas onde me encontro hoje, impedindo-me de ser feliz amanhã!...
Quando eu me for, quero alçar vôo como as águias a planar livres por sobre as misérias humanas, sem ater-se aos baixos da vida senão para buscar o alimento que as mantém fortes nas alturas!...
Quando o Senhor cerrar-me os olhos à ilusão e à carne, que eu me distancie do mundo com a leveza das almas que o Senhor purificas gradativamente na forja das provas árduas, e das quais me libertarei entendendo, amando e perdoando!
Eu compreendo que a Terra é a escola onde o Senhor nos prepara para a angelitude!...
Eu compreendo que o sofrimento é a lição que nos faz avançar para a glória ou estacionar na senda de novas e mais dolorosas provas!...
Eu compreendo que tudo é seleção: os laços, a estrada, os acontecimentos...De mim e de minhas atitudes dependem o bem futuro ou o mal que se abaterá sobre minha vida. De meus gestos, talharei o que serei amanhã e de que forma este amanhã se desenrolará aos meus pés, concedendo-me alegrias infinitas ou sofrimentos sem conta.Por isso, Pai, desejo que, quando chegar minha hora, que nada do que vivi possa retardar-me o passo ou prender-me ao sofrimento outra vez.
De todos os momentos experimentados, que eu carregue comigo apenas aqueles que me proporcionaram coisas úteis e felizes, sem que tropeços e mágoas passadas sejam peso em meu coração, impedindo-me de elevar-me nas alturas, para junto de Ti!...
As lágrimas que me fizeram verter - eu perdôo.As dores e as decepções - eu perdôo.As traições e mentiras - eu perdôo.As calúnias e as intrigas - eu perdôo.O ódio e a perseguição - eu perdôo.Os golpes que me feriram - eu perdôo.Os sonhos destruídos - eu perdôo.As esperanças mortas - eu perdôo.O desamor e a antipatia - eu perdôo.A indiferença e a má vontade - eu perdôo.A desconsideração dos amados - eu perdôo.A cólera e os maus tratos - eu perdôo.A negligência e o esquecimento - eu perdôo.O mundo, com todo o seu mal - eu perdôo.
A partir de hoje proponho-me a perdoar e a esquecer, para que nada mais me retenha o passo e me impeça de tornar-me um verdadeiro vencedor!... Só assim, se um dia me fizeres renascer no mundo novamente, eu poderei me levantar forte e determinado sobre os meus pés e, não obstante todos os sofrimentos que experimentar, eu serei naturalmente capaz de amar acima de todo desamor, de doar mesmo que despossuído de tudo, de fazer feliz aos que me rodearem, de honrar qualquer tarefa que me concederes, de trabalhar alegremente mesmo que em meio a todos impedimentos, de estender a mão mesmo que só e abandonado, de secar lágrimas ainda que aos prantos, de acreditar mesmo que desacreditado, e de transformar o mundo pela força de minha vontade, porque só o perdão cerra portas ao mal e estende o progresso do bem, modificando paisagens e banindo trevas!
Perdoar é amar e amar é estar Contigo, hoje e sempre!
Assim seja!
Prece ditada por André LuizInstituto de Estudo, Pesquisa e Divulgação Espírita André LuizCuritiba, PR

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