Categoria : Bolos e tortas
Cozinha: Mineira
RECEITA DO BOLO CREMOSO DE FUBÁ
INGREDIENTES
4 ovos
4 xícaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) e 1/2 de fubá
3 xícaras (chá)de açúcar refinado
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher(sopa) fermento pó químico.
MODO DE FAZER
Colocar no liquidificador, aos poucos, os ingredientes e bater devagar, até ficar uma mistura homogênea.
Por último colocar o fermento, e bater só para misturar.
Despejar em uma forma untada com desmoldante.
O tempo no forno é em torno de 30 a 40 minutos, a 180o C, até assar e dourar.
Bom para lanches em geral.