ESTRELA GUIA NF: BOLO RECHEADO COM COCO DE NANCY

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BOLO RECHEADO COM COCO DE NANCY




DESCRIÇÃO
Este bolo é muito interessante e gostoso, para festas de aniversário, e outras.
Recebe recheio de creme, coco ralado e chantilly. Cobertura de chantilly e coco.
Como prometi, aí esta minha querida amiga ROSA FRANCK, culinarista master. PEGUE O SEU BOLO. SEGURA AÍ QUE ESTE É PARA VOCE AMIGA!

INGREDIENTES
1 unidade de receita de bolo branco básico (de minha página)
1 unidade de receita de chantilly (em minha página)
1 unidade de receita de creme de confeiteiro (em minha página)
3 pacotes de coco ralado 100g (que baste - ralado fino, ou grosso, ou em lascas - a gosto.)
1/2 lata de leite condensado (PARA REGAR O BOLO)
1 lata de leite (para diluir o leite condensado-PARA REGAR O BOLO)
Decorar com frutas a gosto.
PASSO A PASSO
Para o bolo usaremos a massa do bolo branco básico da receita, em minha página:



Para o recheio usaremos uma camada do creme de confeiteiro de minha página:
*creme de confeiteiro de nancy*


Também uma camada de chantilly, receita que está em minha página:
*chantilly cobertura de nancy*
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/10/culinria-brilhantechantilly-cobertura.html

Montagem do bolo:
Alternar camadas de bolo básico massa branca, reagado com de leite condensado diluído no leite.Com:
1 camada de creme de confeiteiro,
1 camada de chantilly
1 camada de coco ralado

Cobrir o bolo com a cobertura de Chantilly, passado com uma espátula, e alisar. Usar bicos de confeiterio, para decorar, a gosto.

Salpicar com coco ralado por cima do chantilly.

OPCIONAL:
Pode-se decorar com frutas vermelhas, que resultará em um belo visual.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
É sucesso em festas e recepções diversas.

4 comentários:

Márcia Regina disse...

Maravilha esse bolo estrelinha, me fez lembrar de um bolo de casamento que minha mãe fêz quando eu era menina (isso faz tempo...kkkk)....pois bem, ela usou a plaina de marceneiro (do meu pai) e tirou fatias finíssimas de coco, com a borda marrom (casquinha) depois ela rendou o bolo todo com as fatias de coco, ficou tão lindo que não me sai da memória, vou ver se consigo fazer para mostrar prá vc....

NANCY FRANCO disse...

Maravilha Marcinha, histórias de nossas mãe e avós!!! Beijos

Selma disse...

Nancy entrei na sua página hoje e virei sua fã. Que maravilhas são estas mulher? Adorei...
Bjs.


Selma de Andrade
Aracaju/SE

NANCY FRANCO disse...

Oi Selma, seja sempre bem vida amiga. Beijos e obrigada pela visita.