QUICHE
Ingredientes
Para a massa
Farinha 500 gr
Manteiga, 250 gr
Sal a gosto
2 ovos
Para o recheio
5 ovos,
50 ml Natas ou creme de leite,
Sal e temperos a gosto, que baste
Queijo Cheddar 100 g ralado
Cebolinha picada
Queijo de cabra 100 g em pedaços
Queijo Gruyere 100 gr em pedaços
Bacon 6 fatias
Folhas de tomilho misturadas com azeite
Modo de Preparo
A massa:
1. Misture a farinha, a manteiga, junte os ovos e misture sem amassar.
2. Embrulhe a massa em plástico culinário e deixe na geladeira uma hora.
3. Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de tarte com fundo removível.
4. Fure a massa com um garfo leve ao forno durante 10 minutos.
O recheio:
1. Misture todos os ingredientes do recheio, e coloque na massa da quiche.
2. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Sirva com saladas.
Ingredientes
Para a massa
Farinha 500 gr
Manteiga, 250 gr
Sal a gosto
2 ovos
Para o recheio
5 ovos,
50 ml Natas ou creme de leite,
Sal e temperos a gosto, que baste
Queijo Cheddar 100 g ralado
Cebolinha picada
Queijo de cabra 100 g em pedaços
Queijo Gruyere 100 gr em pedaços
Bacon 6 fatias
Folhas de tomilho misturadas com azeite
Modo de Preparo
A massa:
1. Misture a farinha, a manteiga, junte os ovos e misture sem amassar.
2. Embrulhe a massa em plástico culinário e deixe na geladeira uma hora.
3. Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de tarte com fundo removível.
4. Fure a massa com um garfo leve ao forno durante 10 minutos.
O recheio:
1. Misture todos os ingredientes do recheio, e coloque na massa da quiche.
2. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Sirva com saladas.