ESTRELA GUIA NF: FRANGO ALARANJADO BRILHANTE

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FRANGO ALARANJADO BRILHANTE


 Receita e foto de Nancy Neide F
DESCRIÇÃO
Muito elegante este frango alaranjado.

INGREDIENTES
2 xícaras de chá de suco de laranja (coado)
1 xícara de chá de vinho branco seco
5 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de tempero caseiro de nancy
2 colheres de sopa de geléia de laranja
2 colheres de sopa de ervas finas
1 unidade de frango (ave inteira e limpa)
PASSO A PASSO
PREPARANDO O FRANGO

Misturar todos os ingredientes e temperos e passar no frango, deixando descansar por mais ou menos 3 horas, para tomar o gosto dos temperos. Usar
*tempero caseiro de nancy*
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/09/culinria-brilhantetempero-caseiro-de.html
ou outro de sua preferência.

Cobrir com papel laminado, e levar ao forno 200o C durante mais ou menos 1 hora e meia.

Retirar o laminado e levar ao forno novamente, até que ficque bem dourado. Alaranjado.

O tempo do frango no forno para assar, pode variar de acordo com o tipo do forno.

Servir com arroz branco, risotos e saladas.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Para servir em almoços e jantares diversos. Fica bem acompanhado de arroz, branco, ou risotos, massas e saladas diversas.
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