CULINÁRIA BRILHANTE* PATÊ DE CENOURA*

DESCRIÇÃO

Um patê delicioso e nutritivo, para servir como antepasto e entrada.

INGREDIENTES:

300 gramas de cenoura ralada.

4 fatias de pão de forma sem casca

1/4 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (chá) de raspas de cascas de laranja.

1/2 xícara de castanha de caju picada e torrada

temperos a gosto:
1 colher(sopa) mostarda
1 colher (chá) molho ingles
1/4 de xícara (chá) azeite

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Processe todos os ingredientes de menos a castanha. Quando estiver como uma pasta, misturar as castanhas picadas.

Servir com torradas, ou fatias de pães a gosto.