Sou
Nancy Neide F, artista plástica, psicopedagoga, contabilista,
escritora, poetiza e encantada com a culinária, em especial a
confeitaria e panificação.
Ao
longo de meio século de minha vivência fui acumulando um rico
aprendizado na área da culinária, o qual se iniciou aos meus 7 anos
de idade, quando aprendi a fazer muitas delícias com minhas
queridas, Mamãe Diva (in memoriam) e Avó Maria Luiza (in memoriam).
Eu não tinha nem altura suficiente para alcançar as panelas, e subia em um caixote.
Sempre
procurei observar , estudar, aprender, apreender, criar minhas
receitas, compartilhar estes conhecimentos com os amigos, e assim foi
surgindo meus blogs.
As minhas pesquisas não tem dia certo para terminar, pois me encanto com a culinária, minhas poesias e mensagens, sempre.
A
culinária a meu ver é uma arte presente em nosso cotidiano, útil,
indispensável, pois transformamos os alimentos, criamos novas receitas,
aguçando o paladar, e podemos apresentar um prato de diversas maneiras
utilizando ingredientes sofisticados ou simples.
Este
blog Estrela Guia NF, foi criado por mim no ano de 2007, onde as
postagens de mensagens e culinária eram feitas juntas, porém para melhor
organização criei outros blogs de culinária, mensagens e artes seguindo
um padrão e enfoque maior para cada categoria.
Compartilho este espaço com todos amigos, de bom grado.
Motivos de orgulho: minha família, minha vida, meu trabalho e meus amigos.
"Compartilhar é somar conhecimentos"Nancy Neide F
