Pesos e medidas

Tabela de conversão de pesos e medidas

 Para se obter um bom resultado em qualquer receita, é preciso que as medidas estejam corretas, seguindo medidas padronizadas.

Esta seção apresenta quais são os equivalentes domésticos das medidas que exigem uso de utensílios específicos.

Líquidos

Ex: Leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.

* 1 xícara = 240 ml

* 1/2 xícara = 120 ml

* 1/3 xícara = 80 ml

* 1/4 de xícara = 60 ml

* 1 colher (sopa) = 15 ml

* 1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó

Ex: Cacau em pó.

* 1 xícara = 90 g

* 1/2 xícara = 45 g

* 1/3 xícara = 30 g

* 1/4 de xícara = 20 g

* 1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga

Ex: Margarina e gordura vegetal. * 1 xícara = 200 g

* 1/2 xícara = 100 g

* 1/3 xícara = 65 g

* 1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar

* 1 xícara = 180 g

* 1/2 xícara = 90 g

* 1/3 xícara = 60 g

* 1/4 de xícara = 45 g

* 1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de Trigo

* 1 xícara = 120 g

* 1/2 xícara = 60 g

* 1/3 xícara = 40 g

* 1/4 de xícara = 30 g

* 1 colher (sopa) = 7.5 g