ESTRELA GUIA NF: TORTA DE BOMBOM FRUTAS

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TORTA DE BOMBOM FRUTAS




DESCRIÇÃO
Esta sobremesa é simples e fácil de fazer.

INGREDIENTES
15 unidades de bombom de sua preferência (RECHEIO)
2 xícaras de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de maisena (rasa)
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate em pó
4 unidades de gemas

Para decorar
3 xícaras de chá de morangos cortados

1 pacote de biscoito champagne (para fazer a base da torta e colocar em volta, dos lados.)

Chantilly batido que baste para última camada.
 

PASSO A PASSO
Modo de Preparo:
Picar os bombons em cubinhos. Reserve.
Eu gosto de usar bombons sonho de valsa. ou serenata.

Em uma panela, junte o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, a maisena e as gemas peneiradas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. Retire, deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Reserve.

Em uma outra panela, junte o restante do leite e o chocolate em pó e misture. Leve ao fogo médio para ferver. Depois de ferver, retire do fogo.E coloque o rum ou o licor de cacau. Reserve.

Bater o chantilly, colocar o açúcar aos poucos. 

MONTAGEM
Forre uma forma de aro removível, com uma camada biscoitos champagne, no fundo e dos lados.

Regue com o achocolatado.
Com uma colher, distribua uniformemente o creme amarelo no fundo em cima dos biscoitos.
Cubra o creme com os bombons picados, e se desejar uma camada de morangos com calda.

Em seguida, regue com o achocolatado novamente e cubra com o chantilly batido.
Leve à geladeira, no mínimo por 6 horas antes de servir, para firmar bem.
Pode-se fazer esta sobremesa um dia antes de ser usada.

Após retirar da forma de aro removível, amarre em volta com um laço de fita para segurar bem os biscoitos, e decorar a torta.
Pode-se  finalizar a decoração com frutas diversas, a gosto.


SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Pode ser servida também com sorvete e calda de chocolate. Ver receita em minha
página.
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