DESCRIÇÃO
Uma forma bonita e gostosa de realçar ingredientes simples, de nosso uso diário.
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de arroz
1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de linguiça de frango fina (frita e picada)
1 xícara de chá de abobrinha em rodelas
1 xícara de chá de seleta de legumes
1/2 xícara de chá de cebola picadinha
1/2 xícara de chá de cheiro verde (salsa e cebolinha verde)
1 colher de sopa de tempero caseiro de nancy
5 unidades de azeitona picada
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
3 colheres de sopa de óleo de canola
1/2 xícara de chá de passas brancas (opcional)
Uma forma bonita e gostosa de realçar ingredientes simples, de nosso uso diário.
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de arroz
1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de linguiça de frango fina (frita e picada)
1 xícara de chá de abobrinha em rodelas
1 xícara de chá de seleta de legumes
1/2 xícara de chá de cebola picadinha
1/2 xícara de chá de cheiro verde (salsa e cebolinha verde)
1 colher de sopa de tempero caseiro de nancy
5 unidades de azeitona picada
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
3 colheres de sopa de óleo de canola
1/2 xícara de chá de passas brancas (opcional)
MODO DE PREPARO
PASSO A PASSO
Preparar os ingreditentes.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGEnpWWGZjcD-H1V1PVimJZMr2s3I0DQqy2kBPWnCZB9kyWMXQuqCgu7207vF_AZt_nlp_Fz-YKOYSyNqExfPjQoWk39Xh9IvqkgsqkxGc5EkpZ_bxzHRsUB-R5RT0OPi-jn_YOA4Kuyz/s400/CIMG1489.JPG)
Refogar o arroz com o óleo de canola, e a manteiga.
Usar arroz parbolizado, próprio para fazer risotos.
Nesta receita eu usei arroz agulhinha, porque gosto mais.
Refogar com 1 colher de sopa de:
*tempero caseiro de nancy* (cebola branca, alho e cheiro verde processados)![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JRwOJBCttr0ljqIL4M6XYHYX5Oi3Xc3rm8uV7wZ-1o1m0cF0WvJpFkUwUsNmIVnVSEVdAnGsqPb2FDbkWhCXZu6Jw9909GjG5kgUXt_yW8gkVOKtEe_xMz-MmiVUXuPvlWyVOeD52VwR/s400/CIMG1496.JPG)
Nesta receita usei panela de cozinhar arroz elétrica, mas pode-se usar outro tipo ,de preferência fundo grosso
Após refogar, colocar água quente, que baste. Ou caldo de legumes, ou de galinha.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_4iSKgN1ADqrkN_P2OkBkfu8USeNz_cI0wMTWfzsry4OOBT38pbAmLWWwrYVJkXIWWlmHhOhsTQINBdqEvWpsjCQ_6GB0D8SW0T5GdRz9T6RC0QxRpB19nipp0GAZZa-a3ugp8hjXoLD/s400/CIMG1501.JPG)
Adicionar o frango desfiado, a linguiça já frita, a abobrinha, a seleta de legumes e a cebola picada.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRp3Hy30CN_ttOhaoDv45vmVKPEBReY3ChyphenhyphenH3NPnyVQt1lEuCUodqU-ElviipUrbb5QlrE6stwFrkgc4yMQKmQz98VDmxxf1DMJxkqeOkcqK7Oqc2JU3E8uDd8A8F-m_98bG9opeYFy7lV/s400/CIMG1504.JPG)
A quantidade de água, é o que baste para o cozimento do arroz.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicEu0IK6iuwy81bJPrGnwGnnqku41XJYPgV5wW7AHCjN87xTe1dpycWAr90guKtVGWmdYHmmGa87sDrnpA5epttUMb2JRXOMGhrXEB6JK11vYaIeVCWPZeMrhjildqTQDeeaVllcA6x9qd/s400/CIMG1513.JPG)
Quando estiver quase cozido acrescentar o cheiro verde e o queijo ralado.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TWM0k1Cdjqv5ybp83yhL4tmdeBOw0sUG1wd_GYyzDpiHGFMYnnfGABYwVzYUQKPCbDzAwJxuX_2TC-D9yaBGJrgFnCVFPXrkvbKmcoJL9-tbmrSRCIUd97PmqN4_SH-mWn-4a7sWq0kp/s400/CIMG1517.JPG)
Pode servir com saladas.
Decorar com salsinha, brocolis, abobrinha e azeitonas.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Ftf8gbbV59eGr6V9KQDsHSmK0PrBMXA46Ej02GTn0y8oierkMgio9Ed4rPFwc_fOgHiTWoT7g_y3DQVS4uGYaZ75krlDJiDBEh8UFLMY5Is2pZx6oY8fmy1wNkOI6XvGyjVoHv08mCeT/s400/CIMG1524.JPG)
Caso queira, pode-se seguir o passo a passo e fazer o risoto com palmito e frango, cogumelos e frango, beringela e mussarela de búfala, etc.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Pode servir em almoço e jantar, acompanhado de carnes, e saladas.
Preparar os ingreditentes.
Refogar o arroz com o óleo de canola, e a manteiga.
Usar arroz parbolizado, próprio para fazer risotos.
Nesta receita eu usei arroz agulhinha, porque gosto mais.
Refogar com 1 colher de sopa de:
*tempero caseiro de nancy* (cebola branca, alho e cheiro verde processados)
Nesta receita usei panela de cozinhar arroz elétrica, mas pode-se usar outro tipo ,de preferência fundo grosso
Após refogar, colocar água quente, que baste. Ou caldo de legumes, ou de galinha.
Adicionar o frango desfiado, a linguiça já frita, a abobrinha, a seleta de legumes e a cebola picada.
A quantidade de água, é o que baste para o cozimento do arroz.
Quando estiver quase cozido acrescentar o cheiro verde e o queijo ralado.
Pode servir com saladas.
Decorar com salsinha, brocolis, abobrinha e azeitonas.
Caso queira, pode-se seguir o passo a passo e fazer o risoto com palmito e frango, cogumelos e frango, beringela e mussarela de búfala, etc.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Pode servir em almoço e jantar, acompanhado de carnes, e saladas.
2 comentários:
Hum amor que delícia deliciosa! Beijos te amo. teteio
OI AMORZINHO
Estava mesmo muito gostoso. Tenha um bom dia, fique muito feliz. Love you
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