MOUSSE DE CHOCOLATE COM CALDA DE FRUTAS

MOUSSE DE CHOCOLATE

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite(sem soro)

2 colheres de margarina

1 copo 250 ml de chocolate em pó

4 claras em neve batidas com 3 colheres de açucar

2 colheres (sopa) de rum ou licor de cacau

CALDA DE FRUTAS

1 xicara (cha)de FRUTAS (podendo ser morangos, frutas vermelhas)

1/2 xicara (cha) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho

morangos para decorar, ou frutas vermelhas.

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo, em uma panela grossa, o leite condensado,margarina e o chocolate. Ate fazer um creme durinho, firme. Reserve para esfriar.

Misture delicadamente as claras em neve e o creme de leite, o rum.
E depois misture ao creme frio de chocolate.

Coloque em uma travessa ou taças e leve a geladeira .

Faça uma calda de morangos, com 1 xicara de morangos e 1/2 xicara (cha ) de açucar, e 1 colher (sopa) de amido.

Quando engrossar a calda retire do fogo, deixe esfriar e decore a mousse com a calda e a fruta de morangos.

Sirva gelado.