BOLO DE IOGURTE DA NEUSA
Ingredientes
4 ovos
½ copo de óleo de canola
1 copo de iogurte natural (ou coalhada)
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
Raspas de limão ou de laranja
Modo de Fazer:
Colocar todos ingredientes no liquidificador e bater ate misturar tudo. Colocar a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Assar em forno quente 180º.
Opcional colocar uma calda em cima logo que retirar do forno.
Calda para bolos e tortas
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar - 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá, ou de laranja (suco de fruta a gosto)
Misture o açúcar da calda com o suco de maracujá e leve ao fogo. Deixe ferver em fogo brando por 10 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e despeje por cima, aos poucos, a calda quente, deixando penetrar no bolo. Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes
4 ovos
½ copo de óleo de canola
1 copo de iogurte natural (ou coalhada)
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
Raspas de limão ou de laranja
Modo de Fazer:
Colocar todos ingredientes no liquidificador e bater ate misturar tudo. Colocar a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Assar em forno quente 180º.
Opcional colocar uma calda em cima logo que retirar do forno.
Calda para bolos e tortas
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar - 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá, ou de laranja (suco de fruta a gosto)
Misture o açúcar da calda com o suco de maracujá e leve ao fogo. Deixe ferver em fogo brando por 10 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e despeje por cima, aos poucos, a calda quente, deixando penetrar no bolo. Deixe esfriar e sirva.
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