ESTRELA GUIA NF: COMBINANDO CALORIAS

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COMBINANDO CALORIAS











SAUDE I _COMBINANDO AS CALORIAS

de tabelas que mostram o tamanho do estrago causado por aquele pedacinho de bolo ou por aquele punhadinho de castanhas. Confira a quantidade de calorias dos principais integrantes das ceias de final de final de ano e proteja sua dieta dessas saborosas ameaças. Petiscos Os petiscos são os maiores vilões para quem não resiste a espera da ceia. Para enganar a fome, costuma-se servir oleaginosas (castanhas, nozes) e frutas secas como aperitivos, que são muito calóricas. Não caia nesse armadilha!
Conte as calorias da ceia e aproveite as festas sem culpa Você pode comer de tudo, basta combinar bem as porções
Passar vontade em meio a tantas guloseimas é terrível. Além disso, você corre o risco de ficar com fama antipática juntos aos amigos e à família. Mas também não dá para pôr o regime a perder em pleno verão. Para conciliar a boa forma ao cardápio das festas, moderação é a palavra-chave , ensina a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella.
Para você conseguir vencer esta dura prova sem tanto sofrimento, ela montou uma série
Saladas
Saladas de folhas e legumes são liberadas durante toda a ceia. O sinal vermelho é para os temperos ricos em gorduras como molhos à base de maionese, óleos e azeites. Eles aumentam muito o valor calórico das saladas. Sinal verde para o suco de limão, vinagre, iogurte desnatado e temperos (manjericão, alecrim, hortelã).
Salada
Medida Quantidade (gramas) Calorias
Acelga 1 colher (sopa)10_3,3
Agrião 1 ramo 1,9 1,4
Alface 1 folha 10_2,0
Beterraba 1 colher (sopa)16_7,4
Cenoura 1 colher (sopa)12_5,4
Gorgonzola 1 fatia pequena 15_72
Mussarela 1 fatia média 20_65
Mussarela de búfala 1 bola 20_57
Queijo minas 1 fatia pequena 20_49
Queijo prato1 fatia média 15_59
Salada de maionese 1colher (sopa)40_58
Salada de maionese light1 colher (sopa)20_35
Salpicão de frango1 colher (sopa) rasa20_37
Salpicão light 1 colher (sopa)35_50
Tomate 1 fatia pequena10_2,4
Tomate seco 1 unidade pequena 20_30
Elas são as suas aliadas para que a ceia se torne menos calóricas. Elas podem ser servidas como petiscos, sobremesas e também podem acompanhar pratos típicos como carnes e saladas.
Fruta
Medida Quantidade (gramas) Calorias
Abacaxi 1 fatia 75_43
Ameixa1 unidade40_20
Cereja5 unidades20_15
Figo1 unidade 55_38
Maçã1 unidade130_85
Mamão1 fatia170_61
Manga1 unidade média140_91
Melancia1 fatia média200_48
Melão1 fatia média90_25
Nectarina1 unidade60_40
Pêra1 unidade110_68
Pêssego1 unidade_11052
Uva itália1 cacho médio70_53
Uva rubi 1 cacho grande 160_121
DocesNessa seção, todos recebem cartão vermelho. Muito, muito cuidado. Quanto mais se controlar, mais vencedor você será!
Doce Medida Quantidade (gramas) Calorias
Chocotone tradicional 1 fatia 90 370
Chocotone light 1 fatia 80 270
Panetone tradicional1 fatia90290
Panetone light1 fatia80220
Pavê tradicional1 pedaço pequeno50 162
Pêssego em calda1 metade6038
Rabanada1 unidade grande100300
Salada de frutas1 pote8078
Torta mousse de chocolate tradicional1 fatia60200
Torta mousse de chocolate light1 fatia60140
Acompanhamentos
Acompanhamento Medida Quantidade (gramas) Calorias
Arroz à grega 3 colheres (sopa)75 105
Arroz branco 3 colheres (sopa)75 123
Arroz com passas 3 colheres (sopa)75 150
Batata sautée 2 colheres (sopa)50 60
Cuscuz1 fatia 85 160
Farofa1 colher (sopa)8 36
Lentilha 1 colher (sopa)18 19
Penne ao sugo 1 prato fundo290 300
Purê de batatas 1 colher (sopa)27 42
CarnesPara não errar na escolha da carne, evite as que têm gordura aparente ou que estão acompanhadas de molhos. Por isso, uma dica é sempre servir o molho à parte, assim fica mais fácil evitar as calorias excessivas.
Carne Medida Quantidade (gramas) Calorias
Cabrito assado 3 fatias finas 90 186
Carne bovina assada 2 fatias médias 100 288
Carneiro assado 3 fatias finas 110310
Chester assado3 fatias finas100 162
Frango assado2 pedaços160 195
Lagarto assado2 fatias médias75 112
Leitão assado1 pedaço 130 380
Lombo assado1 fatia grande133 240
Pato assado2 pedaços62 201
Pernil de porco assado2 fatias 110 298
Peru assado3 fatias finas 82 170
Tender assado4 fatias finas 78 137
Vitela assada 1 pedaço 83 230
Bebidas
É quase impossível não brindar o Natal e o Ano Novo. Reserve a bebida alcoólica somente para esse momento especial. No restante da noite, prefira bebidas menos calóricas.
Bebida Medida Quantidade (mL) Calorias
Cerveja1 tulipa 280 123
Champagne1 taça 120 85
Refrigerante copo180 62
Refrigerante diet ou light1 copo 0
Licor1 cálice30 103
Suco de abacaxi com açúcar 1 copo 220 110
Suco de laranja natural 1 copo220 89
Suco de melão com açúcar1 copo220 84
Vinho branco 1 taça 150 99
Vinho tinto taça 150 108
Whiskey 1 dose 50 125
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