ESTRELA GUIA NF: PUDIM DE MILHO VERDE

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PUDIM DE MILHO VERDE



Ingredientes

1 lata de milho escorrida
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
 

Modo de preparo
Bater no liquidificador o milho com o leite e coar.
Depois bater, liquidificador,  esta mistura coada com todos os outros ingredientes. Colocar em forma caramelizada e assar em banho maria por 1 hora a 200o C.
Dica brilhante
Caramelizar a forma com 1 xícara de açúcar, levando diretamente ao fogo, segurando com luvas térmicas.

Receita e foto de Nancy Neide F



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