ESTRELA GUIA NF: BOLO DE BAUNILHA COM CALDA FONDANT DE NANCY

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BOLO DE BAUNILHA COM CALDA FONDANT DE NANCY


Categoria: Bolos e tortas doces


Ingredientes para a massa do bolo:
4 ovos batidos separadamente
100 gramas de manteiga
2 colheres (sopa) óleo de canola

2 xícaras (chá)de açúcar 1 colher (chá) de essência baunilha
1 colher (sopa) rasa de raspas de casca de laranja
1 pitada de sal

1 e 1/2 xícara (chá)de leite

1/2 xícara (chá) yogurte natural
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes para a calda tipo fondant de laranja:

4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro1/2 xícara (chá) de caldo de laranja(puro)

Modo de Preparo:
Bater as claras em neve com uma pitada de sal. Reservar.

Bater as gemas com o açucar, manteiga, óleo e açúcar até ficar esbranquiçado.

Em seguida acrescentar a farinha, o amido de milho, o leite , o yogurte natural, a baunilha, raspas de laranja e o fermento. Misturar com o batedor manual, sem bater.
Por último acrescentar as claras em neve. Envolver delicadamente. Despejar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno para assar a 180o C.Até que colocando um palito dentro o mesmo saia limpo.
Deixar esfriar um pouco e aplicar a calda fondant.


Modo de fazer a calda:
Misturar bem o açúcar de confeiteiro com o caldo de laranja, e caso precise, colocar um pouco maisde caldo até dar o ponto de aplicar, como mostra a foto.


O bolo ficou especial, uma delícia!!!

8 comentários:

Flavia Simoes disse...

Oi Nancy,nossa isso deve estar uma delicia, vou experimentar aqui no meu forno.

Ffiquei muito feliz por vc estar em meu blog, so q tem um probleminha, vc entrou no meu blog errado, pois aquele era de teste, desculpas, aqui deixarei o meu blog oficial, se n for muito trabalho , entra la. Desde ja obrigada, muitos bjus

http://vinhafemi.blogspot.com/

Anônimo disse...

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Parabéns pelo seu Blog!!!

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Simplesmente Mariza disse...

Nancy, que luxo de bolo, lindo, lindo. Fofíssomo!!!!!!!!!Menina e parabéns pela inclusão nos melhores blog, tu mereces é só tem coisa muito boa aqui. Muito bom mesmo amiga, e fico feliz por ti. Um grande beijo.

NANCY FRANCO disse...

Agradeço muito a todos do VejaBlog, por terem feito a indicação de Estrela Guia NF, entre os melhores. Espero estar sempre melhorando minhas edições, para fazer razão ao merecimento. Muito obrigada!

NANCY FRANCO disse...

Obrigada Flávia minha amiga, vou retificar o nome certo do site. Beijos.

NANCY FRANCO disse...

Querida amiga Mariza, muito obrigada por suas palavras carinhosas. Pode ter certeza de que elas são muito importantes para mim e meu meu trabalho. Um beijo com amor de sua maiga.

Simplesmente Mariza disse...

Nancy, es texto é para a Flávia.


A Criança e Deus

Uma criança pronta para nascer perguntou a Deus.
"Dizem-me que estarei sendo enviada à Terra amanhã....
Como eu vou viver lá, sendo assim pequeno e indefeso?"
E Deus disse:
"Entre muitos anjos, eu escolhi um especial para você.
Estará lhe esperando e tomará conta de você".
Criança:
"Mas diga-me
Aqui no Céu eu não faço nada a não ser sorrir
o que é suficiente para que eu seja feliz.
Serei feliz lá?"
Deus:
"Seu anjo cantará e sorrirá para você....
A cada dia, a cada instante, você sentirá o amor de seu anjo e será feliz."
Criança:
"Como poderei entender quando falarem comigo,
se eu não conheço a língua que as pessoas falam?"
Deus:
"Com muita paciência e carinho seu anjo lhe ensinará a falar".
Criança:
"E o que farei quando quiser Te falar?"
Deus:
"Seu anjo juntará suas mãos e lhe ensinará a rezar".
Criança:
"Eu ouvi dizer, que na Terra há homens maus. Quem me protejerá?"
Deus:
"Seu anjo lhe defenderá mesmo que signifique arriscar a própria vida".
Criança:
"Mas eu serei sempre triste porque não Te verei mais..."
Deus:
"Seu anjo sempre lhe falará de Mim, lhe ensinará a maneira de vir a Mim, e Eu estarei sempre dentro de você".
Neste momento havia muita paz no Céu, mas as vozes na Terra já podiam ser ouvidas.
A criança, apressada, pediu suavemente.
"Oh Deus, se eu estiver a ponto de ir agora
diga-me por favor, o nome do meu anjo".
E Desu respondeu:
"Você chamará seu anjo de....
MÃE......
Autor desconhecido.

NANCY FRANCO disse...

Amiga Mariza, agradecemos seu texto muito lindo e próprio ao momento. Flávia leu comigo, agradece e manda beijos. Bye