ESTRELA GUIA NF: BOLINHO DE CHUVA DA FLÁVIA

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BOLINHO DE CHUVA DA FLÁVIA




BOLINHOS DE CHUVA DA FLÁVIA

Categoria: bolos e tortas doces
 

Ingredientes
3 ovos inteiros
1/2 xícara ( chá) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de fermento pó químico
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) essência de baunilha
Farinha de trigo que baste para o ponto da massa
 

Para fritar
Óleo de canola que baste
 

Para polvilhar
Açúcar e canela que baste
 

Modo de Preparo
Usar a batedeira, ou mixer elétrico, ou batedor manual.
Bater primeiramente os ovos com o açúcar.
Colocar , a farinha de trigo e os outro ingredientes e continuar batendo, só até misturar tudo.
Fritar no óleo quente, usando duas colheres para modelar os bolinhos
O ponto da massa é firme, nem muito mole e nem muito seca.
Fritar no fogo médio, para que os bolinhos não queimem.
Escorrer os bolinhos em papel toalha, para sair o excesso de óleo.
Polvilhar os bolinhos com açúcar e canela em pó.
Receita e fotos de Nancy Neide F


 

 O ponto da massa é firme. O suficiente para que caia da colher. Não pode ficar nem muito mole e nem muito duro.
 Usar uma panela pequena para fritar.
 Após fritar, colocar em toalha de papel para retirar o excesso de óleo.
 Polvilhar os bolinhos com açúcar e canela em pó.
 Aqui está uma chuvinha muito gostosa e propícia para saborearmos estes lindos bolinhos. Bolinhos para todos voces!


Flávia minha filha querida.
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