BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
categoria: bolos e tortas doces
INGREDIENTES
4 cenouras processadas
1/2 xícara (chá) de óleo canola
1 colher (sopa) manteiga
1 xícara (chá) suco de laranja
4 unidades de ovos inteiros
1 pitada de sal
3 xícaras(chá) de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher (chá) raspas de casca de limão a gosto
Modo de Preparo
Separar os ingredientes:
Bater no liquidificador, as cenouras, o óleo, a manteiga, o suco de laranja, os ovos, a pitada de sal, o açúcar, por 5 minutos.

Bater no liquidificador, as cenouras, o óleo, a manteiga, o suco de laranja, os ovos, a pitada de sal, o açúcar, por 5 minutos.
Colocar a mistura do liquidificador em uma tigela grande.
Peneirar a farinha de trigo com o fermento pó químico, o amido de milho e o fermento.
Envolver com o batedor manual, mexendo delicadamente.
Colocar as raspas de limão.
Despejar a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.Ou untar com desmoldante.
Levar ao forno para assar por mais ou menos 40 minutos. A 180o C, até que doure. 
Quando estiver assado espetar um palito e este deverá sair limpo.
O bolo fica dourado.
Aplicar a calda de chocolate, quando o bolo estiver morno.
Eu apliquei a *Calda de chocolate de nancy* receita em minha página. Ver:
Todos aqui em casa adoraram. 
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Acompanha calda de Chocolate..Sorvete de Chocolate, ou outros..
Todas as fotos são de minha autoria.Nancy.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Acompanha calda de Chocolate..Sorvete de Chocolate, ou outros..
Todas as fotos são de minha autoria.Nancy.
Comentários
Menina este teus passo a passo, são maravilhosos.
Um grande beijo e que Deus te proteja todos os dias.
Amiga suas fotos ficaram lindas, seu sorriso como sempre cativando, fico aqui sorrindo pra ti na frente do computador.
Milhões de beijossssss
Jándrea
tudo bem? Olha amiga eu ainda não fiz um bolo de chocolate com cenoura, mas vou fazer e lhe digo se ficou bom. Asiim o Pequeno Príncepe pode comer, não é mesmo? Vamos tentar! Beijos amiga. Volte sempre. Nancy