20 agosto 2008

Banana assada com mel e canela

Foto de Nancy Neide F
DESCRIÇÃO
Deliciosa, nutritiva e bela!
INGREDIENTES
3 xícaras de chá de suco de laranja (coado)
4 colheres de sopa de mel
1 xícara de chá de queijo minas ralado (opcional)
1 parte de canela e açúcar (Para polvilhar) Opcional
8 unidades de banana nanica
Óleo que baste para fritar
PASSO A PASSO
1- Descascar as bananas , fazer o corte de sua preferência, longitudinal ou rodelas, fritar em óleo quetne, escorrer e reservar.
2- Em uma panela colocar o suco de laranja, o mel e levar ao fogo por mais ou menos 10 minutos até fazer uma calda ligeiramente grossa.
3-Montagem do prato:
1a Opção:em um refratário colocar uma camada de bananas, e em cima despejar a calda e levar ao forno até que fiquem totalmente assadas e douradas.
2a Opção:para enriquecer o sabor , pode-se colocar uma camada banana, uma camada de calda, 1 camada de queijo ralado, 1 camada de calda e por ultimo polvilhar com canela.Levar ao forno para para assar por mais ou menos 15 minutos, a 180o C.
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