22 julho 2008

CURAU DE MILHO VERDE



INGREDIENTES:

1 litro de leite
12 espigas de milho verde
1 xícara(cha) de açúcar refinado
1 pitada de sal
Canela em pó

MODO DE PREPARO

Corte o milho com uma faca e bata no liquidificador com o leite. Coar para retirar o bagaço do milho.
Coloque em uma panela grossa, o milho já batido com o leite e coado, acrescente o açucar, 1 pitada de sal, e leve ao fogo mexendo sem parar ate sentir gosto de cozido.
Coloque o creme em uma travessa e polvilhe canela em pó.

CURAU DE MILHO VERDE COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES
1 litro de leite
12 espigas de milho verde
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
Canela em pó

MODO DE PREPARO

Corte o milho com uma faca e bata no liquidificador com o leite. Coar para retirar o bagaço do milho.
Coloque em uma panela grossa, acrescente o açucar, 1 pitada de sal, e a lata de leite condensado e leve ao fogo mexendo sem parar ate sentir gosto de cozido. Coloque o creme em uma travessa e polvilhe canela em pó.

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